記者:盧鋮卉 通訊員 高蕾
發(fā)布時間:2023-07-06 編輯:王婷 來源:視覺南通網(wǎng)醬香飄久遠,匠心永流傳。7月5日,通師二附二(9)中隊的少先隊員們走進位于南通唐閘蔣壩村的喜爾食品廠,體驗?zāi)贤ㄊ蟹俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)醬制品制作工藝,感受工匠精神。孩子們在實踐中體驗勞動快樂,傳承非遺文化。
在制醬廠,二(9)中隊的少先隊員們在社區(qū)義務(wù)講解員的帶領(lǐng)下,依次參觀了篩選車間、蒸煮車間、發(fā)酵車間以及滅菌罐裝車間。少先隊員們實地感受了黃豆從最初的篩選,到罐裝上市要經(jīng)歷的一百八十多天風(fēng)吹日曬的全過程。濃郁的醬香撲鼻而來,放眼望去,一排排醬缸排列整齊又壯觀,引得大家駐足仔細觀察。